
Karakovan Petek Balı 1 kg
Peteğin arı tarafından yapılması ve petek
içinin de yine arı tarafından bal ile doldurulması ile üretilir. Bu bal %13
rutubet, 1,54 hidroksimetil furfurol (HMF mg/kg), %78,98 invert şeker, %4,86
sakkaroz, 9,67 diastas sayısı muhteviyatla, amber renginde, normal görünüşlü
olarak üretilmektedir. Üründe asitlik, dekstrin, kül ve ticari
glikoz bulunmamaktadır.